Hotel Negresco 
06007 Nice
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Le Chantecler, la meilleure table de Nice, étoilé au guide Michelin, est un enchantement pour les yeux comme pour le palais.
Le Chantecler
Horaires d'ouverture
Déjeuner: 12h30–14h00 (Ouvert le dimanche)
Dîner: 19h30-22h00 du mercredi au dimanche
Fermeture hebdomadaire les lundis et mardis hors jours fériés
Dress code
Tenue correcte
Déjeuner: 12h30–14h00 (Ouvert le dimanche)
Dîner: 19h30-22h00 du mercredi au dimanche
Fermeture hebdomadaire les lundis et mardis hors jours fériés
Dress code
Tenue correcte
Dans une Salle à manger d'époque Régence aux somptueuses boiseries du XVIIIème siècle, le chef Jean-Denis Rieubland, Meilleur Ouvrier de France 2007, vous propose ses menus gastronomiques inspirés par la Provence dans le respect des produits et des traditions.
Cette savoureuse cuisine, il l’a élaborée tout au long de sa prestigieuse carrière, notamment au Carlton* ou à la Tour d’Argent***.
La Rotonde
C'est le bistrot de Jean-Denis Rieubland, sis dans un décor unique de carrousel Pompadour avec chevaux de bois de manège et automates musiciens. Spécialités niçoises, menu "Coup de Cœur" et plat du jour vous y seront proposés dans une atmosphère joyeuse et conviviale.
Horaires d'ouverture
7h00 - 23h00
7h00 - 23h00
Bar Le Relais
L’équipe de barmen vous accueille tous les jours dans un décor anglais composé de boiseries en noyer, de fauteuils de velours, de tapisseries et d’appliques diffusant une douce lumière. Vaste choix de champagnes, whiskys, et cocktails maison. Chaque soir, un pianiste chanteur anime l'un des plus beaux bars de la Côte d'Azur...
Horaires d'ouverture
11h00 - Minuit(1h00 en été)
11h00 - Minuit(1h00 en été)